nyttige artikler

Hva du skal drikke når du ikke er en drikker

Når du drikker semi-ofte, kommer du typisk opp en cocktail, ånd eller ølstil du liker, og graviterer mot den når du er ute. Når du ikke drikker ofte, kan det være vanskelig å drikke menyer, og hva alle vennene dine liker kan være litt annerledes enn det som fungerer for deg. For eksempel kan ting som doble IPA-er og røykfylte scotches være utmerket for erfarne drikkere, men er opptatt av sjeldnere.

Jeg er av den oppfatning at alle bør prøve alt minst en gang for å finne ut hva de liker og ikke liker. Imidlertid får jeg ofte spørsmålet fra venner som ikke drikker like ofte som gruppen sprit-kjæreste, "Hva skal jeg bestille?" Spørsmålet kom denne uken på et større nivå, da en venn i midten av 30-årene har aldri hatt noe alkohol spurt om hvor han skulle komme i gang.

Det er klart, alles smak er forskjellig, og det Tim liker ut av porten kan smake forferdelig for Bob og Sally (som er grunnen til at du bør prøve alt), men hvis du ikke er mye av en drikker og leter etter noe å bestille når du er ute med venner eller i et bryllup (eller for å komme i gang generelt), her er noen gode steder å begynne:

Brennevin

Nøkkelen til å glede seg over brennevin er å ikke drikke de billige tingene. Det betyr ikke at du trenger å kjøpe vodkaen på øverste hylle, men prøv å bestille cocktails ved å bruke middels brennevin.

Generelt sett er vodka-baserte drinker alltid en god samtale for sjeldne drikkere. Ved design er vodka smaksløs, og miksere er ofte fruktige. Det betyr at du kommer til å få noe som smaker ganske nær det vodka blir blandet med. De fleste stolper (og bryllup for den saks skyld) vil ha makker for en vodka tyttebær eller en skrutrekker (vodka og OJ) for hånden. Grapefruktjuice er også ganske solid med vodka og lett å finne.

Jeg er også en stor fan av rom. Rum er søtt og er også ofte blandet med fruktjuicer, noen ganger i tiki-lignende cocktailer. Rom og koks er en enkel bestilling. Min personlige go-to er en Dark and Stormy, som er rom- og ingefærøl. Hvis du liker ingefær, er det guddommelig.

Hvis du virkelig vil dykke ned i brennevin, kan Happy Hour med tre ingredienser være et flott sted å lese om og lære hvordan du lager et utvalg av fantastiske cocktailer.

Vin

Min go-to med vin er et fint glass Barbera, men hvis du ikke er en vindrinker kan rødvin noen ganger være litt mye.

Et godt sted å starte er musserende vin. Hvis smaken er for mye for deg, kan du gjøre en drink mer smakrik ved å tilsette en skvett fruktjuice (som OJ for å lage en mimosa). Søtere hvite viner kan også være et godt inngangspunkt. Rieslings og Gewurztraminers er begge på den søtere siden, men som oftest ikke overveldende.

For røde, start med noe som Merlot eller en Pinot Noir, før du utforsker dristigere sorter.

Øl

De fleste drikker øl på college for første gang, der budsjettet er lite og noen med en falsk ID klarte å score et tilfelle av det billigste ølet som mulig. Det var fryktelig, og nå tror du at du ikke liker øl. Det faktum at alt billig øl er fryktelig (eller i det minste er det en ervervet smak som ingen noen gang skal skaffe seg).

Jeg er en stor IPA-drikker nå, men det første ølet jeg husker at jeg virkelig likte, var Duck Rabbit Milk Stout. Melkestouts har en kremet munnfølelse og ofte hint av kakao og salt sødme. De er lette og superenkle å drikke. I årevis ville jeg ta tak i en når jeg kunne.

Nylig tok jeg en god venn av meg som "hater" øl, men elsker vin til Almanacs taprom i San Francisco. Mens han fremdeles ikke er en stor fan av øl generelt, klarte han i løpet av ettermiddagen å drikke hver eneste sur på menyen deres (i forsmakelig form). For ham var sours, som er fruktige og litt terte (eller mye terte noen ganger) det perfekte ølet. Han protesterte da vi opprinnelig dro til baren, men ba på slutten av turen om å komme tilbake igjen.

Lamber kan være et godt utgangspunkt for surre. Jeg er også en stor fan av goses, som oftest er fruktige, litt saltede øl som har veldig lavt alkoholinnhold (slik at du kan ha flere). Min personlige favoritt er Anderson Valley's Briny Melon Gose, men Sierra Nevada er også en flott en som heter Otra Vez som distribueres over hele landet. Begge er tilgjengelige i bokser, perfekt for å ta piknik eller fester.