nyttige artikler

Start to Finish Guide to Sharpening a Knife with a Whetstone

Det er ikke nødvendig å kjøpe nye ekstravagante knivsett hver gang knivene begynner å bli sløve. I stedet kan du ta vare på knivene du har og forlenge levetiden. Denne videoen vil vise deg hvordan du kan holde dem like skarpe som da du kjøpte dem.

Videoen over, fra YouTube-kanalen How To You, forklarer alt du trenger for å skjerpe deg med en hvetstein hjemme, og de beste metodene for å gjøre det. Det er klart at du trenger en kalkstein (samt noen få andre ting), og du vil jobbe i nærheten av vasken eller en bøtte slik at du har enkel tilgang til vann. Fyll en beholder med vann, og bløtlegg den hvite steinen i den til den slutter å boble. Inspiser knivene dine for eventuelle problemer, og få skarphet ved hjelp av metodene og bevegelsene beskrevet i videoen; sørg for å sjekke fremgangen din mens du går. Vi har snakket om skjerping av kniver med bunnsteiner før, men denne guiden er litt grundigere og den gamle videoen har siden blitt fjernet.

Hvordan skjerpe knivene YouTube